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Predilecta Alimentos investe em estratégia data driven com Qlik para crescer nos mercados interno e externo

Predilecta é uma das grandes potências globais de alimentos naturais processados e a estratégia de BI tem sido fundamental para o crescimento da empresa

Um projeto de business intelligence (BI) pode levar uma empresa a novos níveis no mercado no qual atua, com crescimento de faturamento, aquisição de outras empresas, liderança do mercado nas categorias nas quais atua, expansão das exportações, entre outras conquistas. Isso é exatamente o que a Predilecta Alimentos vem alcançando como resultado da sua jornada de implementação de estratégias data driven com soluções Qlik.

“A Predilecta Alimentos é uma empresa brasileira renomada e é a maior processadora industrial de goiaba no mundo, além de ocupar posições de destaque também no processamento de tomate e milho. O Brasil é uma potência agrícola no mundo e a Predilecta é uma das grandes potências globais de alimentos naturais processados. Nossa estratégia de BI tem sido fundamental para o nosso crescimento”, informa Lucas Trevizaneli, Diretor da Companhia.

Atualmente, a Predilecta é detentora de 16 marcas (Predilecta, Etti, Salsaretti, Cajamar, Stella D’Oro, Show Cau e Só Fruta etc.) com mais de 700 itens no portfólio e está presente em mais de 60 países, sendo que exporta diretamente para 31 deles: Estados Unidos (principal), Bolívia, Paraguai, Uruguai, Argentina, Suíça, entre outros. A lista de produtos para exportação inclui: polpa de goiaba, milho enlatado, goiabada, extrato enlatado, ervilha enlatada, dueto enlatado, seleta enlatada, molho de tomate etc. Produz ainda itens das marcas próprias para grandes companhias como Carrefour, Dia, Budweiser, Nestlé, Coca-Cola e Ajinomoto.

Aquisições baseada em dados

A estratégia de BI da Predilecta começou há cerca de 8 anos, ainda com o uso do Qlik View e, desde então, a empresa vem acompanhando a evolução das soluções Qlik. “A empresa saiu da análise de dados na planilha de Excel, demorada e sujeita a erros, e migrou para um novo patamar de inteligência de negócios, para ser uma empresa data driven. Desde esse início, a Predilecta conta com o apoio da IN – Inteligência de Negócios”, destaca André Magro, Gestor de Business Intelligence da empresa.

Para as mais recentes aquisições realizadas pela Predilecta – compra das marcas e unidades fabris da Salsaretti (2020) e da Nordeste Mais (2022) – a empresa utilizou os dados de BI para definir e conduzir estes planos de negócios.

A Predilecta usa, atualmente, o Qlik Sense na nuvem (SaaS), integrado ao ambiente SAP. As análises são utilizadas por todas as áreas da empresa: produção, financeiro, logística, operacional, contábil, vendas e muito mais.

“Trata-se de um trabalho de BI robusto e bem executado, que contribui efetivamente para identificar oportunidades de mercado, otimizar nossos processos internos e melhorar nossa tomada de decisões. Como resultado, conquistamos não só um crescimento significativo em nosso faturamento, mas também nos consolidamos como um dos principais players globais no setor alimentício”, destaca Lucas.

Predilecta: antes e depois da Qlik – Painéis de dados estratégicos

Os principais painéis de dados são os disponibilizados para as áreas Comercial, Faturamento, Ordem de Vendas, Devolução, Rastreio, Monitor de Entrega. Também são atendidos os setores de Compras, Comissão, Contabilidade, Departamento Pessoal, Fiscal, Fluxo de Caixa, Logística, Produção e Estoque.

Predilecta: redução de perdas e devoluções

Para acelerar as decisões estratégicas e acompanhar a performance da Predilecta, os gestores podem acessar os principais painéis gerenciais diretamente em seus smartphones.

Entre as métricas, vale destacar a redução de perdas de produção, acompanhamento da parada de produção, com acompanhamento em tempo real dos dados. Com isso, as perdas de produção que eram entre 10% e 11% caíram para 2,5% a 3%. Reuniões semanais são realizadas com os operadores para a apresentação de sugestões para melhorias efetivas nos processos produtivos com retorno em curto prazo.

No monitoramento de devolução dos produtos pelos clientes varejistas e atacadistas, a Predilecta conseguiu fazer também um excelente trabalho estratégico, reduzindo pela metade um valor significativo, oferecendo aos gestores e aos analistas visões macro e granulares para identificar motivo da devolução, categoria, clientes etc.

Recentemente, a empresa implantou também um monitor de entrega e rastreio das notas fiscais, por meio do qual está melhorando o tempo de entrega consideravelmente.

Alinhada com a economia de baixo carbono, a Predilecta já deu o start ao projeto nessa área, que terá os dados de BI como centrais para atingir as metas neutralização de emissões e, futuramente, permitirá que a empresa venda créditos no mercado de carbono.

Data literacy (alfabetização em dados): desenvolvimento da equipe

Essa jornada de sucesso é fruto do compromisso da Predilecta Alimentos em investir em tecnologia e capacitar sua equipe para compreender e utilizar os dados disponíveis com excelência. Data literacy faz parte do processo de integração de novos colaboradores e capacitação de funcionários da equipe.

Como parte desta evolução, “a empresa está criando, atualmente, um setor de Inteligência de Mercado, objetivando formar, pelo menos, uma pessoa em cada área focada em análise de dados, a fim de consolidar a estratégia de BI e a alfabetização em dados dos nossos colaboradores”, ressalta André Magro.

Com análises profundas, insights claros proporcionados por análises feitas em Qlik, apoio da IN – Inteligência de Negócios e visão estratégica, a Predilecta tem conseguido identificar tendências do mercado de uma forma rápida, com acesso a visualização centralizada de dados, antecipando as necessidades dos consumidores e desenvolvendo produtos inovadores.

De acordo com o ranking de 2022, divulgado pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e elaborado junto com a NielsenIQ, a Predilecta é líder nacional em vendas dos produtos Milho, Seleta de legumes, Ervilha e Dueto (Milho e Ervilha), itens que são a primeira opção dos brasileiros quando o assunto é consumo de vegetais em conserva.

Entre as mais recentes premiações recebidas pela Predilecta, obtidas em 2023, estão o Prêmio TOP de SUSTENTABILIDADE, concedido pela o ADVB, por intermédio de seu INSTITUTO DE RESPONSABILIDADE SOCIOAMBIENTAL – IRES, em função de suas práticas ambientalmente responsáveis; e o Prêmio AUTOMAÇÃO, concedido pela GS1 Brasil – Associação Brasileira de Automação, pelo desenvolvimento de uma embalagem acessível para pessoas cegas ou com deficiência visual a partir do uso do QR Code.

Sobre a IN – Inteligência de Negócios
Primeira Master Reseller da Qlik no Brasil, a IN – INTELIGÊNCIA DE NEGÓCIOS mantém sua equipe, formada por 175 colaboradores, permanentemente treinada e capacitada nas tecnologias mais inovadoras do segmento de dados. Além dos clientes corporativos, a IN se destaca também no atendimento a órgãos do Setor Público, com uma estrutura dedicada ao atendimento de projetos nesta área. A empresa integra o Grupo IN, que possui mais de 900 clientes atendidos. O grupo foi recentemente adquirido pela NowVertical Group Inc., uma empresa de soluções em software de Inteligência Vertical (VI – de Vertical Intelligence, em inglês) que cresce organicamente e por meio de aquisições. Mais informações em: https://www.in1.com.br/quem-somos .

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ALFABETIZAÇÃO EM DADOS – Qlik expande parceria estratégica com o Grupo IN por meio dos treinamentos oficiais no Brasil

Estimular a cultura e a alfabetização em dados no Brasil é um objetivo compartilhado pela Qlik, eleita pelo Gartner por dez anos consecutivos como líder no Quadrante Mágico de soluções para Analytics & Business Intelligence, e o Grupo IN, referência no mercado brasileiro por fornecer as melhores soluções no segmento de BI Data Analytics aos seus clientes. Em função deste propósito comum, a Academia IN, unidade educacional do grupo, foi credenciada para oferecer os treinamentos oficiais da Qlik no País a partir de fevereiro.

“Começamos 2021 nos transformando, consolidando a parceria em treinamentos oficiais da Qlik e incorporando a metodologia e materiais utilizados em cerca de 100 países nos quais a Qlik atua. É o reconhecimento de nossa expertise em BI, trabalho em alfabetização em dados e diferenciais no relacionamento com alunos, clientes, parceiros e colaboradores”, destaca Roberto Guerra, presidente do Grupo. Fundada em 2011, a Academia IN nasceu focada no ecossistema Qlik e já treinou mais de 7 mil pessoas em EAD e presencialmente, com conteúdo e know how desenvolvido por sua própria equipe.

“Capacitação é extremamente importante para a Qlik. Nossa plataforma evoluiu bastante nos últimos anos, por meio da inovação, desenvolvimento interno e aquisições. Percebemos uma demanda crescente por capacitação e atualização no mercado brasileiro. Com essa parceria, buscamos trazer ao Brasil a capacitação oficial, com conteúdo criado e gerenciado pela Qlik e entregue por instrutores da Academia IN em idioma local. É uma excelente oportunidade para parceiros e clientes terem acesso a treinamentos de qualidade, atualizado e com a chancela da Qlik”, explica Luis Picinini, Partners Vice President – Americas da empresa.

Aceleração do aprendizado corporativo 

Inicialmente, a Academia IN oferecerá cinco treinamentos oficiais transformadores, que abordam as principais ferramentas do ecossistema Qlik e voltados para a usabilidade, facilidade e aprimoramento da experiência do usuário. São eles: Criando visualizações com Qlik Sense; Modelagem de dados para o Qlik Sense; Deploy e Administração do ambiente Qlik Sense; Criando relatórios com o Qlik NPrinting; e Criando uma organização alfabetizada em dados.

“Apoiaremos as pessoas que são a base do sucesso de toda companhia e promoveremos a aceleração do aprendizado corporativo. Os cursos são direcionados aos parceiros, clientes, profissionais e estudantes que almejam maximizar suas experiências e resultados com a plataforma. Eles serão ofertados, em função da pandemia, apenas na modalidade on-line ao vivo, enquanto permanecerem as orientações de distanciamento social. São treinamentos que estimulam o aculturamento digital e o conceito de lifelong learning, pois quem está no mercado não pode parar de estudar”, destaca Alessandra Domingues, Head da Academia IN.

Os instrutores da Academia IN são todos certificados na plataforma Qlik, além de possuírem grande expertise e experiência de mercado, pois lideram projetos de pequeno, médio e grande porte e contribuem para que as organizações tomem as melhores decisões e obtenham resultados excepcionais baseados em dados. “Os treinamentos oficiais proporcionam uma jornada completa de aprendizado em busca da excelência e evolução, desde a criação de visualizações até o apoio na construção de uma organização baseada em dados”, destaca Roberto Guerra, presidente do Grupo IN.

“Entendo que a disponibilidade desses cursos deve alavancar as soluções Qlik de várias formas, com clientes e parceiros mais preparados para aproveitar os recursos das nossas plataformas, aumento da mão de obra certificada, barateamento dos custos de capacitação a partir da oferta maior de cursos com a chancela do fabricante, entre outras vantagens. Entretanto, o principal benefício que a ampliação do oferecimento dos cursos oficiais trará será a maior satisfação dos clientes com as soluções que serão implementadas, utilizando o estado da arte de nossa plataforma”, finaliza Luis Picinini, Partners Vice President – Americas da empresa.

Mais informações sobre os treinamentos oficiais da Qlik oferecidos pela Academia IN estão disponíveis em https://materiais.academiain1.com.br/cursos-oficiais-qlik.

 

Sobre o Grupo IN

Fundado em 2004, o Grupo IN é formado por quatro empresas: a IN – Inteligência de Negócios, premiada Master Reseller da Qlik no Brasil; a INGov, que oferece soluções Qlik para criação de uma gestão pública Data Driven; a Academia IN, empresa de treinamentos de Business Intelligence e Data Analytics, atuando em todo o território nacional; e a A10, unidade de negócios que nasceu para acelerar a transformação digital por meio da jornada de dados.

Atua em todo os estados brasileiros e no Distrito Federal, com mais de 850 clientes em seu portfólio.  Por meio da democratização dos dados, o Grupo tem ajudado cada vez mais seus clientes, independentemente de sua área de atuação, na transformação digital e na jornada de dados para apoiar a tomada de decisões, a melhora da competitividade e o estímulo à inovação.

Sobre a Qlik

A visão da Qlik é um mundo alfabetizado em dados, onde todos podem usar dados e análises para melhorar a tomada de decisões e resolver seus problemas mais desafiadores. Uma empresa privada de SaaS, a Qlik fornece integração de dados em tempo real de ponta a ponta e plataforma de nuvem analítica para fechar as lacunas entre dados, percepções e ação. Ao transformar dados em inteligência ativa, as empresas podem tomar melhores decisões, melhorar a receita e a lucratividade e otimizar o relacionamento com os clientes. A Qlik faz negócios em mais de 100 países e atende a mais de 50.000 clientes em todo o mundo.

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Business Intelligence proporciona lucratividade e sustentabilidade ao agronegócio

Por Clayton Montarroyos, CEO da In – Inteligência de Negócios

O Brasil é reconhecido mundialmente como um importante player no setor de agronegócio. O país lidera a exportação mundial de milho; é o maior produtor de laranja doce do mundo e líder na exportação de suco de laranja; é o segundo maior produtor mundial de soja e de carne bovina.

A lista de culturas agrícolas nas quais os produtores brasileiros se destacam é bem mais ampla, mas o que quero chamar a atenção é para a relevância econômica do Agronegócio para o crescimento do PIB brasileiro e para a importância da introdução do conceito 4.0 no setor, com a adoção de tecnologias disruptivas como drones, inteligência artificial, computação na nuvem e internet das coisas, gerando muitos mais dados em tempo real.

Um estudo conduzido por meio de uma parceria entre a Embrapa , o Sebrae e o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) revelou que 84% dos agricultores brasileiros já utilizam ao menos uma tecnologia digital como ferramenta de apoio na produção agrícola e que um número crescente de produtores estão ávidos para conhecer mais sobre as novas tecnologias. Eles querem aprender a utilizá-las para conquistar novos mercados, reduzir custos, diminuir os impactos no meio ambiente, reduzir os desperdícios e agregar sustentabilidade.

Se alguns recursos tecnológicos ainda estão distantes dos produtores, as ferramentas e metodologias de Business Intelligence (BI) já estão à disposição deles para ajudar a gestão na tomada de decisões tanto ao nível operacional quanto no estratégico, criando condições para melhorar o planejamento, entender os impactos da conjuntura e, até mesmo, prever tendências que afetam os resultados dos negócios.

Posso citar como exemplo um case de sucesso da Cooperativa Santa Clara , com sede localizada em Carlos Barbosa (RS), cuja jornada dos dados começou em 2014 e tem evoluído, desde então, em todas as suas unidades de negócios como, por exemplo, para acompanhar a qualidade do leite e todos os parâmetros analisados diariamente; para monitorar o processo industrial e a logística na cadeia dos laticínios.

A Santa Clara promoveu um processo de alfabetização em dados, ou seja, levou conhecimento em análise de dados para sua equipe e, hoje em dia, não imagina a gestão da cooperativa sem os indicadores que o sistema de BI fornece aos diferentes setores, entre eles a produção, o financeiro e o comercial.

O agronegócio lida com produtos perecíveis, é afetado por mudanças climáticas no Brasil e em outras regiões do planeta, só para citar dois fatores críticos.  Assim, estas características voláteis fazem com que os dados sejam essenciais em todas as etapas, desde o planejamento até o escoamento da produção com foco nos mercados interno e de exportação, lembrando que este ciclo se repete periodicamente.

Os produtores já possuem um amplo conjunto de dados internos e externos para analisar e iniciar um processo de alfabetização de dados com os seus colaboradores a fim de preparar o caminho para que a implementação das tecnologias disruptivas traga retorno mais rapidamente.

A inteligência de negócios baseada nas ferramentas de BI deve ser usada como uma solução fundamental para a análise de dados e o fornecimento de informações necessárias aos tomadores de decisão em todos os níveis na cadeia do agronegócio.

A aplicação de ferramentas e metodologias de BI, no entanto, ainda não é satisfatória quando se trata de pequenos e médios produtores, embora haja um grande potencial, que precisa ser estimulado para garantir a lucratividade, a sustentabilidade e a competitividade do setor como um todo e de cada empresa que nele atua. Não há tempo a perder para se criar um agronegócio data driven no Brasil.

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